DÎNERS EN BATEAU,
ÉVÉNEMENTS & LOCATION DE NUIT

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Découvrez une expérience gastronomique unique, où la mer et la tradition de Minorque se rencontrent.
Profitez d’un dîner privé à bord d’un llaut de Minorque, en famille ou entre amis, où vous pourrez choisir parmi une grande variété de délicieuses propositions gastronomiques et découvrir les vues magnifiques sur le Port de Mahón.

Uniquement en haute saison

Réservez nos dîners en bateau pour petits groupes du 21 juin au 10 septembre.

De 20h00 à 24h00

Regardez le coucher du soleil et amusez-vous dans un dîner inoubliable sous les étoiles, à bord du bateau traditionnel de Minorque.

Port de Mahon

Profitez d'un dîner intime, privé et sûr, loin de la foule des zones de loisirs et de restauration.

UN DÎNER UNIQUE SUR UN BATEAU UNIQUE

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Nous vous présentons l’une de nos expériences les plus spéciales et avec une saveur authentique de Minorque.
Profitez de nos dîners privés en bateau pour petits groupes, à bord du bateau traditionnel de l’île, le llaut de Minorque. Une proposition unique dans laquelle
vous pourrez découvrir la gastronomie traditionnelle de Minorque et naviguer dans un environnement paradisiaque.

La soirée commence à 20h00 à notre amarrage dans le Port de Mahon. Là, vous serez reçu par Jordi, capitaine de Menorca en Llaut. Une fois installés, nous mettrons les voiles et naviguerons en profitant du coucher de soleil. Sur notre route à travers le port, nous longerons l’Illa del Rei et jetterons l’ancre près de la forteresse de La Mola pour faire place au service du dîner. Après le dîner, nous profiterons d’un après-dîner inoubliable sous les étoiles, et nous clôturerons la soirée en retournant au mouillage à 24h00.

Si vous n’êtes pas convaincu par nos propositions gastronomiques, vous pouvez égalementlouer notre bateau exclusivement la nuit y organiser votre propre événement.

UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE
AVEC UNE SAVEUR AUTHENTIQUE DE MINORQUE

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GASTRONOMIE, MER ET TRADITION

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En collaboration avec Menorca en tu plato et Alma Salada, nous vous proposons différents menus avec des recettes actuelles de la cuisine traditionnelle de Minorque et une touche d’avant-garde, élaborés avec les meilleurs produits à 0 km que la mer et la terre de Minorque nous offrent.
Dégustez les meilleurs fruits de mer et poissons frais d’origine locale, les délicieux fromages et saucisses artisanales, ainsi que les merveilleux fruits et légumes biologiques cultivés sur l’île.

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Vivez une expérience gastronomique inoubliable avec un chef privé et un show cooking

Menu "Classique"

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Vivez une expérience gastronomique exclusive, dans laquelle la mer et la tradition de Minorque se rencontrent.

Nous vous proposons un menu exquis composé de différents plats traditionnels de l’île où les fruits de mer sont la vraie star. De plus, vous pourrez déguster la recette la plus emblématique de la cuisine traditionnelle de Minorque: le ragoût de langouste. Un plat créé par les pêcheurs de Minorque, et amélioré au fil des générations par des chefs locaux.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Chef privé
  • Show cooking
  • Nourriture et boissons

Jusqu’à 6 personnes

1.250 €
APÉRITIFS
  • Verre de Cava
  • Huitres et moules de roches
  • Cocktail de crevettes
  • Poulpe à l'oignon
  • Langouste à la sauce américaine
Principal
  • Ragoût de langouste traditionnel en pot d'argile et ses toasts
DESSERT
  • Tarte au fromage Santa Catalina
  • Gin Tonic Xoriguer
  • Vins de l'île

Menu "Sur la braise"

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La cuisine traditionnelle de Minorque, héritage transmis de génération en génération, se caractérise par son humilité et sa simplicité, laissant toute la place aux matières premières fraîches, saisonnières et locales.

Profitez d’une proposition gastronomique dans laquelle vous pourrez déguster les meilleurs produits de la mer de Minorque, avec une sélection exquise de poissons et crustacés cuits sur le gril.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Chef privé
  • Show cooking
  • Nourriture et boissons

Jusqu’à 6 personnes

1.050 €
APÉRITIFS
  • Verre de Cava
  • Huîtres Kilpatrick avec Mornay
  • Crevettes de Minorque BBQ
  • Calamars "a la Bruta" et sobrasada
  • Moules du port avec Mahonesa
  • Poulpe à l'oignon
Principal
  • Queue de angouste BBQ et son essence
DESSERT
  • Mangue, cannelle et macadamia
  • Vins de l'île

Menu "Asia"

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Cette proposition gastronomique fusionne les saveurs de la cuisine asiatique avec les meilleurs produits et matières premières d’origine locale.

Le menu propose des recettes actuelles de différentes régions d’Asie, à base de fruits de mer et de poisson frais, de viande locale et de légumes de saison.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Chef privé
  • Show cooking
  • Nourriture et boissons

Jusqu’à 6 personnes

950 €
APÉRITIFS
  • Verre de Cava
  • Huîtres au miso et basilic
  • Niguiris de crevettes rouges de Minorque
  • Tataki de thon rouge, avocat et citron vert
  • Pak choi et cacahuètes satê
  • Rouleau vietnamien, mangue et nuoc cham
  • Gyozas de veau vapeur, curry rouge et poire
Principal
  • Ragoût de langouste thaï à la noix de coco et aux cailles
DESSERT
  • Pina colada, soupe et glace coco et fenouil
  • Vins de l'île

Menu "Rustique"

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Notre proposition gastronomique la plus rustique et traditionnelle, dans laquelle convergent les excellents produits que la terre et la mer de Minorque nous offrent.

Découvrez les magnifiques saucisses et fromages artisanaux de l’île, de grande qualité et saveur, et dégustez un ragoût de langouste exquis et délicieux.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Chef privé
  • Show cooking
  • Nourriture et boissons

Jusqu’à 6 personnes

850 €
APÉRITIFS
  • Verre de cava et huîtres
  • Fromage artisanal
  • Carn-i-xua saucisse
  • Xeixa pain à l'huile des îles
Principal
  • Ragoût de langouste traditionnel en pot d'argile et ses toasts
DESSERT
  • Ensaimada, jaune d'oeuf et meringue
  • Gin Tonic Xoriguer
  • Vins de l'île
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Propositions fraîches, délicieuses et saines faites avec les meilleurs produits de Minorque

Menu "Disfrutar"

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Profitez d’un menu de cuisine méditerranéenne, élaboré avec les meilleures matières premières d’origine locale. Bon Appetit!

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Nourriture et boissons
  • Chef privé
  • Show cooking

Location de bateau

650 €

Menu Catering

35 €

Prix par personne.
Réservation minimum de 2 menus.

Menu
  • Salade de fromage affiné, bacon rôti et moutarde
  • L'omelette aux pommes de terre du jardin
  • Jambon ibérique et tomate
  • Roast Beef "Vitello Tonnato"
DESSERT
  • Gâteau moelleux au chocolat et aux noisettes
  • Eau, boissons gazeuses et bière

Menu "Lo Mejor de Menorca"

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Une proposition avec une saveur minorquine authentique. Dégustez des recettes traditionnelles faites avec les meilleurs légumes et saucisses artisanales de l’île.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Nourriture et boissons
  • Chef privé
  • Show cooking

Location de bateau

650 €

Menu Catering

25 €

Prix par personne.
Réservation minimum de 2 menus.

Menu
  • Soupe Oliagua, figues séchées et leurs toasts
  • Fromage Mahón artisanal D.O.
  • Sobrasada "de pagès" de l'île
  • Aubergines rôties "à la Menorquina"
DESSERT
  • Ensaimada au chocolat
  • Eau, boissons gazeuses et bière

Menu "De la terre"

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Profitez d’une proposition fraîche et légère pour les chaudes nuits d’été, préparée avec les meilleurs légumes de saison que nous offre la campagne de Minorque.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Nourriture et boissons
  • Chef privé
  • Show cooking

Location de bateau

650 €

Menu Catering

25 €

Prix par personne.
Réservation minimum de 2 menus.

Menu
  • Soupe d'été aux légumes et tomates
  • L'omelette aux pommes de terre du jardin
  • Poivre écrémé, échalotes, aubergines
    au feu de bois et romarin
  • Aubergines farcies au sofrito
DESSERT
  • Fruits de saison, miel des îles et pignons de pin
  • Eau, boissons gazeuses et bière

Menu "Sans gluten"

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Nous vous présentons un menu sans gluten, sain et délicieux, avec des recettes actuelles de la cuisine du marché, élaborées avec les meilleures matières premières, écologiques et du kilomètre 0.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Nourriture et boissons
  • Chef privé
  • Show cooking

Location de bateau

650 €

Menu Catering

25 €

Prix par personne.
Réservation minimum de 2 menus.

Menu
  • Hummus au Ras al Hanout
  • Salade de légumes aux anchois
  • Escalivada rôtie au bois de chauffage
  • Roast Beef "Vitello Tonnato"
DESSERT
  • Fruits de saison, miel des îles et pignons de pin
  • Eau, boissons gazeuses et bière
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Louez notre bateau et organisez votre propre événement

Louez notre bateau et organisez votre dîner

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Vous n’êtes pas convaincu par nos propositions gastronomiques? Nous proposons une alternative: nous ajoutons le bateau et vous vous chargez d’apporter la nourriture et les boissons que vous jugez nécessaires pour passer une nuit inoubliable.

Le tarif de base comprend 4 heures de location exclusive à la nuit d’un de nos llauts. Voulez-vous louer le bateau pendant plus d’heures et profiter un peu plus de la nuit? Contactez notre équipe!

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Nourriture et boissons
  • Chef privé
  • Show cooking

Location de bateau

650 €

CONDITIONS CONTRACTUELLES

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Information complémentaire

  • Tous les contrats incluent une assurance responsabilité civile, du équipement de sécurité réglementaire et armoire à pharmacie.
  • TVA incluse dans le prix.
  • S'il y a des intolérances alimentaires ou des allergies à considérer, veuillez nous en informer sur le formulaire de réservation.
  • La réservation et la location de nos dîners en bateau doivent être faites le plus tôt possible.
  • La location de l'un de nos dîners à bord doit se faire au moins 3 jours à l'avance.

Paiement du service

  • Pour formaliser la réservation d'un de nos dîners à bord, une caution de 600€ sera versée d'avance.
  • Le client sera informé par e-mail des différents modes de paiement pour payer l'avance.
  • Le montant restant sera payé le jour de la navigation, avant l'embarquement.

Annulations

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  • Pour des causes météorologiques. L'activité est conditionnée par la météorologie. Si nous considérons que les conditions ne sont pas optimales pour profiter d'une grande soirée, la date peut être modifiée au cours de la même saison, ou 50% du montant de l'avance sera remboursé. Les 50% restants seront payés pour les frais d'administration et seront utilisés pour couvrir les coûts de la matière première.
  • Par Menorca en Llaut. En cas d’annulation due à des dommages au bateau ou à l’indisponibilité du skipper, le client se verra rembourser le montant total de l’acompte, ou un changement de date de départ sera convenu, si le client le souhaite.

Localisation

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