DÎNERS EN BATEAU, ÉVÉNEMENTS & LOCATION NOCTURNE

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Découvrez une expérience gastronomique unique, où la mer et la tradition de Minorque se rencontrent.
Profitez d’un dîner privé à bord d’un llaut de Minorque, en famille ou entre amis, où vous pourrez choisir parmi une grande variété de délicieuses propositions gastronomiques et découvrir les vues magnifiques sur le Port de Mahón.

Uniquement en haute saison

Réservez nos dîners en bateau pour petits groupes du 21 juin au 10 septembre.

De 20h00 à 24h00

Regardez le coucher du soleil et amusez-vous dans un dîner inoubliable sous les étoiles, à bord du bateau traditionnel de Minorque.

Port de Mahon

Profitez d'un dîner intime, privé et sûr, loin de la foule des zones de loisirs et de restauration.

UN DÎNER UNIQUE SUR UN BATEAU UNIQUE

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Nous vous présentons l’une de nos expériences les plus spéciales et avec une saveur authentique de Minorque.
Profitez de nos dîners privés en bateau pour petits groupes, à bord du bateau traditionnel de l’île, le llaut de Minorque. Une proposition unique dans laquelle vous pourrez découvrir la gastronomie traditionnelle de Minorque et naviguer dans un environnement paradisiaque.

La soirée commence à 20h00 à notre amarrage dans le Port de Mahon. Là, vous serez reçu par Jordi, capitaine de Menorca en Llaut. Une fois installés, nous mettrons les voiles et naviguerons en profitant du coucher de soleil. Sur notre route à travers le port, nous longerons l’Illa del Rei et jetterons l’ancre près de la forteresse de La Mola pour faire place au service du dîner. Après le dîner, nous profiterons d’un veillée inoubliable sous les étoiles, et nous clôturerons la soirée en retournant au mouillage à 24h00.

 

Si vous n’êtes pas convaincu par nos propositions gastronomiquesvous pouvez également louer notre bateau exclusivement la nuit y organiser votre propre événement.

UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE
AVEC UNE SAVEUR AUTHENTIQUE DE MINORQUE

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GASTRONOMIE, MER ET TRADITION

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En collaboration avec Saborea Menorca et GO OM Catering, nous vous proposons différents menus avec des recettes actuelles de la cuisine traditionnelle de Minorque et une touche d’avant-garde, élaborés avec les meilleurs produits à 0 km que la mer et la terre de Minorque nous offrent.

Dégustez les meilleurs fruits de mer et poissons frais d’origine locale, les délicieux fromages et saucisses artisanales, ainsi que les merveilleux fruits et légumes biologiques cultivés sur l’île.

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Vivez une expérience gastronomique inoubliable avec un chef privé et un show cooking

SABOREA MENORCA "Classique"

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Vivez une expérience gastronomique exclusive, dans laquelle la mer et la tradition de Minorque se rencontrent. 

Nous vous proposons un menu exquis composé de différents plats traditionnels de l’île où les fruits de mer sont la vraie star. De plus, vous pourrez déguster la recette la plus emblématique de la cuisine traditionnelle de Minorque: le ragoût de langouste. Un plat créé par les pêcheurs de Minorque, et amélioré au fil des générations par des chefs locaux.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Chef privé
  • Show cooking
  • Nourriture et boissons

Jusqu’à 6 personnes

1.250 €
APÉRITIFS
  • Verre de Cava
  • Huitres et moules de roches
  • Cocktail de crevettes
  • Poulpe à l'oignon
  • Langouste à la sauce américaine
Principal
  • Ragoût de langouste traditionnel en pot d'argile et ses toasts
DESSERT
  • Tarte au fromage Santa Catalina
  • Gin Tonic Xoriguer
  • Vins de l'île

SABOREA menorca "Sur la braise"

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La cuisine traditionnelle de Minorque, héritage transmis de génération en génération, se caractérise par son humilité et sa simplicité, laissant toute la place aux matières premières fraîches, saisonnières et locales.

Profitez d’une proposition gastronomique dans laquelle vous pourrez déguster les meilleurs produits de la mer de Minorque, avec une sélection exquise de poissons et crustacés cuits sur le gril.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Chef privé
  • Show cooking
  • Nourriture et boissons

Jusqu’à 6 personnes

1.050 €
APÉRITIFS
  • Verre de Cava
  • Huîtres Kilpatrick avec Mornay
  • Crevettes de Minorque BBQ
  • Calamars "a la Bruta" et sobrasada
  • Moules du port avec Mahonesa
  • Poulpe à l'oignon
Principal
  • Queue de langouste BBQ et son essence
DESSERT
  • Mangue, cannelle et macadamia
  • Vins de l'île

SABOREA MENORCA "Asia"

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Cette proposition gastronomique fusionne les saveurs de la cuisine asiatique avec les meilleurs produits et matières premières d’origine locale.

Le menu propose des recettes actuelles de différentes régions d’Asie, à base de fruits de mer et de poisson frais, de viande locale et de légumes de saison.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Chef privé
  • Show cooking
  • Nourriture et boissons

Jusqu’à 6 personnes

950 €
APÉRITIFS
  • Verre de Cava
  • Huîtres au miso et basilic
  • Niguiris de crevettes rouges de Minorque
  • Tataki de thon rouge, avocat et citron vert
  • Pak choi et cacahuètes satê
  • Rouleau vietnamien, mangue et nuoc cham
  • Gyozas de veau vapeur, curry rouge et poire
Principal
  • Ragoût de langouste thaï à la noix de coco et aux cailles
DESSERT
  • Pina colada, soupe et glace coco et fenouil
  • Vins de l'île

SABOREA menorca "Rustique"

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Notre proposition gastronomique la plus rustique et traditionnelle, dans laquelle convergent les excellents produits que la terre et la mer de Minorque nous offrent.

Découvrez les magnifiques saucisses et fromages artisanaux de l’île, de grande qualité et saveur, et dégustez un ragoût de langouste exquis et délicieux.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Chef privé
  • Show cooking
  • Nourriture et boissons

Jusqu’à 6 personnes

850 €
APÉRITIFS
  • Verre de cava et huîtres
  • Fromage artisanal
  • Carn-i-xua saucisse
  • Xeixa pain à l'huile des îles
Principal
  • Ragoût de langouste traditionnel en pot d'argile et ses toasts
DESSERT
  • Ensaimada, jaune d'oeuf et meringue
  • Gin Tonic Xoriguer
  • Vins de l'île
Catering
2 propositions fraîches, délicieuses et saines faites avec les meilleurs produits de Minorque

GO OM "PICoteo De la terre"

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Dégustez les meilleurs fromages et saucisses traditionnelles, fabriquées à partir des magnifiques matières premières que nous offre la campagne de Minorque. Une proposition fraîche et légère pour les chaudes nuits d’été.. Bon Appetit!

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Nourriture et boissons
  • Chef privé
  • Show cooking

Location de bateau

650 €

Menu Catering

25 €

Prix par personne.
Réservation minimum de 4 menus.

Menu
  • Plateau de fromages de l'île, avec 3 variétés
  • Tartelettes de sobrasada et pignons de pin sautés avec une touche de thym
  • Table de saucisses ibériques
  • Terrine de porc noir
DESSERT
  • Fruits de saison
  • Eau, boissons gazeuses et bière

GO OM "MÉDITERRANÉE"

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Profitez d’un menu sain et délicieux, qui propose des recettes de cuisine du marché actuelles faites avec les meilleurs légumes, écologiques et du kilomètre 0.

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Nourriture et boissons
  • Chef privé
  • Show cooking

Location de bateau

650 €

Menu Catering

25 €

Prix par personne.
Réservation minimum de 4 menus.

Menu
  • Gaspacho du jardin minorquin
  • Plateau de fromages de l'île, avec 3 variétés
  • Houmous au Paprika "de La Vera" et crudités
  • Plateau de saumon fumé norvégien avec ses garnitures et accompagné de pain allemand
DESSERT
  • Fruits de saison
  • Eau, boissons gazeuses et bière
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Louez notre bateau et organisez votre propre événement

Louez notre bateau et organisez votre dîner

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Vous n’êtes pas convaincu par nos propositions gastronomiques? Nous proposons une alternative: nous ajoutons le bateau et vous vous chargez d’apporter la nourriture et les boissons que vous jugez nécessaires pour passer une nuit inoubliable.

Le tarif de base comprend 4 heures de location exclusive à la nuit d’un de nos llauts. Voulez-vous louer le bateau pendant plus d’heures et profiter un peu plus de la nuit? Contactez notre équipe!

  • Bateau privé
  • Capitaine professionnel
  • Service du dîner
  • Nourriture et boissons
  • Chef privé
  • Show cooking

Location de bateau

650 €

CONDITIONS CONTRACTUELLES

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Information complémentaire

  • Tous les contrats incluent une assurance responsabilité civile, du équipement de sécurité réglementaire et armoire à pharmacie.
  • TVA incluse dans le prix.
  • S'il y a des intolérances alimentaires ou des allergies à considérer, veuillez nous en informer sur le formulaire de réservation.
  • La réservation et la location de nos dîners en bateau doivent être faites le plus tôt possible.
  • La location de l'un de nos dîners à bord doit se faire au moins 3 jours à l'avance.

Paiement du service

  • Pour formaliser une réservation d'un de nos dîners à bord, un acompte de 30% du montant total de la réservation sera effectué.
  • Le client sera informé par e-mail des différents modes de paiement pour payer l'avance.
  • Les 70% restants du montant seront payés le jour de l'expérience, avant l'embarquement.

Annulations

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  • Pour des causes météorologiques. L'activité est conditionnée par la météorologie. Si nous considérons que les conditions ne sont pas optimales pour profiter d'une grande soirée, la date peut être modifiée au cours de la même saison, ou 20% du montant total de la réservation sera remboursé. Les 10% restants seront payés pour les frais administratifs.
  • Par Menorca en Llaut. En cas d’annulation due à des dommages au bateau ou à l’indisponibilité du skipper, le client se verra rembourser le montant total de l’acompte, ou un changement de date de départ sera convenu, si le client le souhaite.

Localisation

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