Dîners en bateau
avec chef privé
Découvrez une expérience gastronomique unique, où la mer et la tradition de Minorque se rencontrent.
Profitez d’un dîner privé à bord d’un llaut de Minorque, en famille ou entre amis, où vous pourrez savourer la cuisine minorquine et découvrir la vue magnifique sur le Port de Mahon.
Uniquement en haute saison
Réservez nos dîners en bateau pour petits groupes du 21 juin au 10 septembre.
De 20h00 à 24h00
Regardez le coucher du soleil et amusez-vous dans un dîner inoubliable sous les étoiles, à bord du bateau traditionnel de Minorque.
Port de Mahon
Profitez d'un dîner intime, privé et sûr, loin de la foule des zones de loisirs et de restauration.
UN DÎNER UNIQUE SUR UN BATEAU UNIQUE
Nous vous présentons l’une de nos expériences les plus spéciales et avec une saveur authentique de Minorque.
Profitez d’un dîner en bateau avec un chef privé pour de petits groupes, à bord du bateau traditionnel de l’île, le llaut de Minorque. Une proposition unique dans laquelle vous pourrez découvrir la gastronomie traditionnelle de Minorque et naviguer dans un environnement paradisiaque.
Menorca en tu plato est une expérience centrée sur la mer et ses fruits, dans laquelle vous pourrez découvrir la cuisine traditionnelle de Minorque depuis son origine, à travers une visite du Port de Mahon. Les menus créés par le chef Richard Tejada d’Alma Salada proposent des recettes actuelles de cuisine du marché, préparées avec les meilleurs fruits de mer et poissons frais, produits localement et obtenus par la pêche traditionnelle.
La soirée commence à 20h00 à notre amarrage dans le Port de Mahon. Là, vous serez reçu par Jordi, capitaine de Menorca en Llaut. Une fois installés, nous mettrons les voiles et naviguerons en profitant du coucher de soleil. Sur notre route à travers le port, nous longerons l’Illa del Rei et jetterons l’ancre près de la forteresse de La Mola pour faire place au service du dîner. Après le dîner, nous profiterons d’un après-dîner inoubliable sous les étoiles, et nous clôturerons la soirée en retournant au mouillage à 24h00.
UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE
GASTRONOMIE, MER ET TRADITION
La cuisine traditionnelle de Minorque, est un héritage transmis de génération en génération et se caractérise par son humilité et sa simplicité, laissant toute l’importance aux matières premières fraîches, saisonnières et locales. Au fil des siècles, et en raison des ressources limitées de l’île, la cuisine de Minorque est devenue une cuisine de subsistance dans laquelle toutes les ressources offertes par la terre et la mer sont utilisées au maximum.
À Minorque, la mer a toujours été présente sur les tables de ses habitants. L’île a les conditions parfaites pour les mollusques, comme les palourdes et les moules, un large assortiment de crustacés tels que la langouste, la crevette ou le crabe, et une grande variété de poissons bleus, blancs et rocheux. La qualité de tous ces magnifiques produits d’origine locale, ingrédients fondamentaux de nombreuses recettes, a fait place à une alimentation saine, équilibrée et durable.
Menú "CLASSIQUE"
Vivez une expérience gastronomique exclusive, dans laquelle la mer et la tradition de Minorque se rencontrent.
Nous vous proposons un menu exquis composé de différents plats traditionnels de l’île où les fruits de mer sont la vraie star. De plus, vous pourrez déguster la recette la plus emblématique de la cuisine traditionnelle de Minorque: le ragoût de langouste. Un plat créé par les pêcheurs de Minorque, et amélioré au fil des générations par des chefs locaux.
- Bateau privé
- Capitaine professionnel
- Service du dîner
- Chef privé
- Show cooking
- Nourriture et boissons
2 personnes
1.250 €
3 personnes
1.425 €
4 personnes
1.600 €
5 personnes
1.775 €
6 personnes
1.950 €
APÉRITIFS
- Verre de Cava
- Huitres et moules de roches
- Cocktail de crevettes
- Poulpe à l'oignon
- Langouste à la sauce américaine
PRINCIPAL
- Ragoût de langouste traditionnel en pot d'argile et ses toasts
DESSERT
- Tarte au fromage Santa Catalina
- Gin Tonic Xoriguer
- Vins de l'île
Menu "Sur la braise"
La cuisine traditionnelle de Minorque, héritage transmis de génération en génération, se caractérise par son humilité et sa simplicité, laissant toute la place aux matières premières fraîches, saisonnières et locales.
Profitez d’une proposition gastronomique dans laquelle vous pourrez déguster les meilleurs produits de la mer de Minorque, avec une sélection exquise de poissons et crustacés cuits sur le gril.
- Bateau privé
- Capitaine professionnel
- Service du dîner
- Chef privé
- Show cooking
- Nourriture et boissons
2 personnes
1.250 €
3 personnes
1.425 €
4 personnes
1.600 €
APÉRITIFS
- Verre de Cava
- Huîtres Kilpatrick avec Mornay
- Crevettes de Minorque BBQ
- Calamars "a la Bruta" et sobrasada
- Moules du port avec Mahonesa
- Poulpe à l'oignon
PRINCIPAL
- Queue de angouste BBQ et son essence
DESSERT
- Mangue BBQ, cannelle et macadamia
- Vins de l'île
CONDITIONS CONTRACTUELLES
Information complémentaire
- Tous les contrats incluent une assurance responsabilité civile, du équipement de sécurité réglementaire et armoire à pharmacie.
- TVA incluse dans le prix.
- S'il y a des intolérances ou des allergies alimentaires à prendre en compte, signalez-le nous dans le formulaire de réservation.
Réservation et contrat
- La réservation et la souscription de l'un de nos dîners à bord doivent être effectuées avec un minimum de 3 jours à l'avance.
Comment réserver?
Paiement du service
- Pour formaliser la réservation d'un de nos dîners à bord avec un chef privé, une caution de 600€ sera versée à l'avance.
- Le client sera informé par e-mail des différents modes de paiement pour payer l'avance.
- Le montant restant sera payé le jour de la navigation, avant l'embarquement.
Annulations
- Par le client. Si vous souhaitez annuler votre réservation, contactez-nous au plus vite. Appelez-nous au (+34) 667 903 557 ou écrivez-nous à info@menorcaenllaut.com.
- Si l'annulation est faite plus de 72 heures (3 jours) à l'avance, ou est due à une maladie ou à des causes justifiées, 75% de l'avance sera remboursé. Les 25% restants seront payés pour les frais administratifs.
- Si l'annulation est effectuée moins de 72 heures à l'avance (3 jours), ou si elle n'a pas de motif valable, le client ne sera pas remboursé de l'avance.
- Pour des causes météorologiques. L'activité est conditionnée par la météorologie. Si nous considérons que les conditions ne sont pas optimales pour profiter d'une grande soirée, la date peut être modifiée au cours de la même saison, ou 50% du montant de l'avance sera remboursé. Les 50% restants seront payés pour les frais d'administration et seront utilisés pour couvrir les coûts de la matière première.
- Par Menorca en Llaut. En cas d’annulation due à des dommages au bateau ou à l’indisponibilité du skipper, le client se verra rembourser le montant total de l’acompte, ou un changement de date de départ sera convenu, si le client le souhaite.
LOCALISATION
-
Andana de Ponent s/n
Port de Mahon, Minorque
Îles Baléares - (+34) 667 903 557
- info@menorcaenllaut.com